Каталог
Fastfood
Аксессуары
Вспомогательное оборудование
Грили
Запчасти
Изделия из нержавеющей стали
Измерительные и дозирующие устройства
КУХОННАЯ УТВАРЬ
Книги
Кухонные модули
Линии раздачи
Льдогенераторы
Мармиты
Машины для напитков и десертов
Машины для обработки теста
Машины посудомоечные
Машины формовочные
Мороженое, оборудование для производства и продажи
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
Пароконвектоматы
Печи
Пищеварочные аппараты
Пищевые добавки, смеси
Плиты
Подогреватели для тарелок и чашек
Прачечное оборудование
Рукосушители и диспенсоры полотенец
Сковороды
Тостеры
Упаковочное оборудование
Фильтрующее оборудование
Фритюрницы
Холодильное оборудование
Шведский стол
Шкафы расстойные
Электромеханическое оборудование
Фризер вертикальный для мороженого и десертов, 18 л
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Дополнительная информация
Высокопроизводительный фризер с функцией саморазгрузки (разгрузка в лоток). При одинаковой мощности и производительности с аналогичнми машинами, фризеры CRM имеют гораздо меньший размер. Сверхпрочная прозрачная поликарбонатная крышка обеспечивает прекрасный обзор и удобный доступ к продукту. Открытый вертикальный цилиндр для лучшей загрузки ингридиентов и возможности пастеризации. Две параллельные системы охлаждения: могут работать вместе или раздельно. Процесс охлаждения и заморозки может происходить с большой скоростью или, наоборот, при 50% экономии энергии. В течение нескольких минут после окончания рабочего цикла мороженое сохряняется при температуре +1..+3С', это помогает в работе оператору. Сменные перемешивающие ножи. Максимально мощная работа при любом режиме гарантирует высокое качество получаемого продукта. Управление циклом по времени позволяет получать однородный и высококачественный продукт; управление циклом по температуре позволяет получать одинаковые результаты при использовании смеси различных продуктов. Особенность данного фризера-производство 30-120л/час мороженого за цикл. Воздушное или водное охлаждение, самодиагностика-все эти качества удовлетворяют любые профессиональные нужды в области производства мороженого и десертов.Content for class "cl" Goes Here