Тестомесильная машина рычажная 60л

		Артикул   92416 Модель   ТМР-60 Производитель   Россия (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес   210 кг. Габаритные размеры (LxDxH)   1220х685х900 мм. Напряжение питания   380/50/3 В. Объем резервуара   60 л. Потребляемая мощность   2,2 кВт. Производительность по массе   240 кг/ч Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Тестомесильная машина рычажная ТМР-60 используется предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса дрожжевого и пельменного теста. Подкатная дежа упрощает перемещение, выгрузку теста и мытье дежи. Средняя производительность для дрожжевого теста 240 кг/час, время одного замеса (40кг) - 6 минут. - 1,5 минуты на малой скорости рычаг вращается поочередно в разных направлениях происходит перемешивание ингредиентов; - 4,5 минуты рычаг вращается на высокой скорости в одном направлении идет непосредственный замес теста. Если 6 минут замеса оказалось недостаточно, можно воспользоваться режимом ДОМЕС . В этом случае, рычаг в течение 1 минуты будет вращаться на высокой скорости. Полная емкость дежи 60 л, рабочая емкость дежи 40 л. Во избежание перегрузки электродвигателя машины в зависимости от консистенции теста, заполнение бака компонентами производится следующим образом: - для дрожжевого теста заполняется в объёме до 40 л; - для крутого теста заполняется в объёме до 20 л. Высота при поднятом положении месильного рычага - 1345мм.