Машина тестомесильная спирального типа, 120л., 2 скорости, программируемая

		Артикул   91197 Модель   ТМС-120НН-2П Chef Производитель   Чувашторгтехника ОАО (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес   385 кг. Габаритные размеры (LxDxH)   750х1075х1335 мм. Напряжение питания   380/50/3 В. Объем резервуара   120 л. Потребляемая мощность   5,4 кВт. Разовая загрузка   80 кг. Цена   367600.00 руб. Заказать

Дополнительная информация

Машина тестомесильная спирального типа мод.ТМС-100НН-2П серии Chef Чувашторгтехника. Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Управление работой машины осуществляется с помощью программируемой панели с таймером. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Тестомес имеет регулируемые по высоте ножки. Дежа -- несъемная. Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость - 125 Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость - 250 Количество оборотов дежи, об/ мин, - 17 Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: - 80 Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более: - 25 Продолжительность замеса одной порции теста, мин. - 10-15 Производительность, кг/час - 400