Пароконвектомат электрический 10GN1/1 БУ

		Артикул   89818 Модель   SCC 101 5 Senses БУ Производитель   RATIONAL (Германия) Срок гарантии   мес. Вес   132,5 кг. Габаритные размеры (LxDxH)   847x771x1042 мм. Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   18 кВт. Цена   650000.00 руб. Заказать

Дополнительная информация

Специальное предложение для тех, кто хочет купить пароконвектомат не дорого. Предлагаем пароконвектомат SCC 101 5 SENSES от известного производителя Rational, на 10хGN 1/1. Прошел диагностику. Состояние отличное. Пароконвектомат имеет следующий функционал. iCookingControl это 7 режимов автоматического приготовления: блюда из мяса; блюда из птицы; блюда из рыбы; гарниры и овощи; блюда из яиц и десерты; выпечка. Регенерация Finishing . HiDensityControl распознание требований для продукта, его вида, размера, а также объема загрузки для создания индивидуальных условий приготовления. ILevelControl интеллектуальная система приготовления при смешанной загрузке. SelfCooking Control (9 рабочих подрежимов автоматического приготовления) + ClimaPlus Control 5 режимов пароконвектомата. Cool Down быстрое охлаждение рабочей камеры. CleanJet система автоматической очистки рабочей камеры. CareControl система автоматической мойки. CalcDiagnose System контроль за отложением накипи в парогенераторе. Особенности: возможность программирования 350 программ, содержащих до 12 этапов; индикация фактических и заданных значений и предупреждений о неисправностях; часы; память данных HACCP и вывод через USB-интерфейс. Режим понижения мощности. 5 скоростей вентилятора. Встроенный тормоз крыльчатки вентилятора. Мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта. Вспомогательное позиционирующее устройство для температурного зонда. Встроенный ручной душ. Продольная загрузка GN 1/1, 1/2, 2/3. Гигиеничная рабочая камера без стыков, со скругленными углами. Галогеновая подсветка камеры. Направляющие U-образной формы с вырезами для упрощения загрузки.