Каталог оборудования > Пароконвектоматы > Электрические

Пароконвектомат электрический 10GN1/1 БУ

Общие
Артикул: 89818
Модель: SCC 101 5 Senses БУ
Производитель: RATIONAL (Германия)
Цена: 650000.00
Срок гарантии:  
Дополнительная информация:
Специальное предложение для тех, кто хочет купить пароконвектомат не дорого. Предлагаем пароконвектомат SCC 101 5 SENSES от известного производителя Rational, на 10хGN 1/1. Прошел диагностику. Состояние отличное. Пароконвектомат имеет следующий функционал. iCookingControl это 7 режимов автоматического приготовления: блюда из мяса; блюда из птицы; блюда из рыбы; гарниры и овощи; блюда из яиц и десерты; выпечка. Регенерация Finishing . HiDensityControl распознание требований для продукта, его вида, размера, а также объема загрузки для создания индивидуальных условий приготовления. ILevelControl интеллектуальная система приготовления при смешанной загрузке. SelfCooking Control (9 рабочих подрежимов автоматического приготовления) + ClimaPlus Control 5 режимов пароконвектомата. Cool Down быстрое охлаждение рабочей камеры. CleanJet система автоматической очистки рабочей камеры. CareControl система автоматической мойки. CalcDiagnose System контроль за отложением накипи в парогенераторе. Особенности: возможность программирования 350 программ, содержащих до 12 этапов; индикация фактических и заданных значений и предупреждений о неисправностях; часы; память данных HACCP и вывод через USB-интерфейс. Режим понижения мощности. 5 скоростей вентилятора. Встроенный тормоз крыльчатки вентилятора. Мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта. Вспомогательное позиционирующее устройство для температурного зонда. Встроенный ручной душ. Продольная загрузка GN 1/1, 1/2, 2/3. Гигиеничная рабочая камера без стыков, со скругленными углами. Галогеновая подсветка камеры. Направляющие U-образной формы с вырезами для упрощения загрузки. 
Технические характеристики
Вес: 132,5 кг.
Габаритные размеры (LxDxH): 847x771x1042 мм.
Напряжение питания: 380/50/3 В.
Потребляемая мощность: 18 кВт.

Фирма "Перфи Урал" Екатеринбург: (343)379-02-63
Филиалы: Ростов-на-Дону: (863)244-21-79; Казань: (843)511-49-74