Пароконвектомат бойлерного типа, 6 уровней GN 1/1, ручная мойка

		Артикул   85739 Модель   ПКА 6-1/1ПМ2 Производитель   Чувашторгтехника ОАО (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес   120 кг. Габаритные размеры (LxDxH)   840х800х775 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   1000x940x820 мм. Количество уровней для противней   6 шт Максимальная температура   270 'С Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   9,5 кВт. Размеры противня   530x325 мм. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПМ2 предназначен для приготовления продуктов питания в различных режимах: конвекция (сухой нагрев до 270'C), конвекция + пар(до 250'C), разогрев с паром(до 160'C), низкотемпературный пар (до 98'C), пар(100'C). Внутренние и облицовочные поверхности изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Аппарат имеет электронную панель управления и регулируемые по высоте ножки. Оснащен душирующим устройством, конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. ТЭНы парогенератора легко очищаются от накипи. В модельном ряду после 2012 г. появились изменения: 1) продольное расположение духовки - вентилятор находится сбоку, окружен кольцевыми ТЭНами, как следствие - улучшенная циркуляция горячего воздуха и пара, а также уменьшаются габариты самого ПКА - оптимизируется эргономика рабочего пространства. 2) новый механизм замка дверки духовки, действует по принципу "свободные руки" - двухходовое открывание двери предотвращает обжигание паром, одноходовое закрывание производится одним движением руки. 3) вентилируемая дверка духовки (предотвращает получение ожогов т.к. дверка не нагревается, препятствует оседанию конденсата на стекле). 4) увеличенное расстояние между направляющими для гастроемкостей - 85 мм. (теперь можно разместить на всех уровнях гастроемкости GN-1/1-h-60mm.). 5) обновленный дизайн панели управления и самого изделия.