Печь конвейерная электрическая со стендом

		Артикул   84766 Модель   Synthesis 12/80 VE Производитель   Zanolli S.r.l. (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес   337 кг. Габаритные размеры (LxDxH)   1650х2180х1130 мм. Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   24,9 кВт. Размер рабочей камеры   800x1200x100 мм. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Конвейерная печь фирмы Zanolli модель Synthesis 12/80 VE, предназначена для непрерывного приготовления пиццы. В модели 12/80 VE предусмотрено боковое окошко для визуального контроля за процессом. Печи комплектуются независимыми регуляторами нагрева для верха и низа печи. Печь со стендом из нержавеющей стали на колесиках. Максимальная температура данных моделей конвейерных печей - 320C. Время выпечки одной пиццы составляет 3,5 - 4,5 минуты. Благодаря запатентованной системе, поток горячего воздуха обеспечивает равномерное распределение тепла, что предотвращает чрезмерное пересушивание продукции. Таким образом, пицца выпекается при более низкой температуре, чем в обычных печах, что позволяет экономить на электричестве, оставляя при этом хороший результат выпекаемой продукции.