Машина тестомесильная спирального типа, 40л., 2 скорости, программируемая

		Артикул   81653 Модель   ТМС-40НН-2П Chef Производитель   Чувашторгтехника ОАО (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес   135 кг. Габаритные размеры (LxDxH)   555x840x1150 мм. Напряжение питания   380/50/3 В. Объем резервуара   40 л. Потребляемая мощность   2,5 кВт. Разовая загрузка   25 кг. Цена   160500.00 руб. Заказать

Дополнительная информация

Машина тестомесильная спирального типа мод.ТМС-40НН-2П серии Chef Чувашторгтехника. Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Управление работой машины осуществляется с помощью программируемой панели с таймером. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Тестомес имеет регулируемые по высоте ножки. Дежа -- несъемная. Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость - 140 Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость - 280 Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость - 12,5 Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость - 25 Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: - 25 Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более: - 8 Продолжительность замеса одной порции теста, мин. - 10 Производительность, кг/час - 150