Пароконвектомат электрический, 6xGN1/1, авт.мойка, термокерн

		Артикул   71899 Модель   FX61E3 Производитель   Angelo Po (Италия) Срок гарантии   12 мес. Габаритные размеры (LxDxH)   920x874x730 мм. Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   10,1 кВт. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Аппараты новой серии FX оснащаются модулями пастеризации и копчения. Особенности конструкции пароконвектоматов серии FX: стенки камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI304; дно и верх камеры изготовлены из нержавеющей стали AISI316 толщиной 1.2 мм; широкая камера, позволяющая использовать как гастроемкости так и пекарские противни форматом 60х40 см; подсветка камеры с помощью галогенной лампы; сенсорная контрольная панель защищена закаленным стеклом толщиной 5 мм; снимаемые без специального инструмента направляющие для противней; запатентованная система сбора конденсата, исключающая стекание воды с внутреннего непрямой нагрев через трубы теплообменника для моделей с газовым источником нагрева; горелка с модулятором расхода, функцией наддува, функциями автодиагностики и автоматического повторного включения; конвекционный режим с температурным диапазоном от +30 до +300 градусов Цельсия; пароконвекционный режим режим с температурным диапазоном от +30 до +250 градусов Цельсия и контролем уровня влажности от 0 до 90%; режим пара с температурой от +30 до +125 градусов Цельсия.