Пароконвектомат электрический 10GN1/1

		Артикул   62262 Модель   OES 10.10 mini Производитель   Convotherm GmbH (Германия) Срок гарантии   12 мес. Вес   62 кг. Габаритные размеры (LxDxH)   515x777x857 мм. Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   10,5 кВт. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Пароконвектоматы серии OS применяют инжекторный способ образования пара и предназначены для приготовления блюд на следующих тепловых режимах: * Пар, 30-120 С * Конвекция, 30-250 С * Комбинированный режим, 100-250 С * Разогрев готовых блюд, 120-160 С Основные технические характеристики: * Максимальная температура-250C * Напряжение: 380 В * Инжекторый способ парообразования * Система Advanced Closed - для оптимального качества продукции * Crisp & Tasty - многоступенчатое понижение влажности * Функция Cook&Hold и Delta-T * Возможность программирования (250 программ из 20 этапов, включая поваренную книгу со 100 рецептами приготовления) * Температурный зонд для измерения температуры внутри продукта * Функция Press&Go (быстрый доступ к автоматическому приготовлению блюд * Дополнительно включен душ для ручной очистки * Опция: автоматическая мойка CONVOClean * Возможно подключение на 220 В с понижением мощности* Вместимость 10х GN 1/1