Машина вакуум-упаковочная

		Артикул   60758 Модель   40/20 Jolly Производитель   Kocateq (Корея) Срок гарантии   12 мес. Габаритные размеры (LxDxH)   553x476x500 мм. Размер рабочей камеры   440x420x175 мм. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Вакуумные упаковочные машины находят все более широкое применение в сфере общественного питания. Ставшими уже традиционными технологии приготовления продуктов, упакованных в вакуумную упаковку (VACUUM COOKING) позволят Вам рационально организовать работу на кухне, оптимизировать сроки и условия хранения готовых продуктов, полуфабрикатов, увеличить прибыльность Вашего заведения. Основными приемами, используемыми в современных технологиях общественного питания являются: - сочетание VACUUM COOKING и шокового охлаждения; - сочетание VACUUM COOKING, пастеризации продуктов и шокового охлаждения. В предлагаемых машинах нашли воплощение лучшие конструкторские разработки европейских изготовителей. Для комфортного использования контрольная панель машин снабжена простыми обозначениями и надписями на русском языке.Камера и корпуск машины изготовлены из нержавеющей стали AISI304. Модель 40/20 Jolly Длинаxширина шва, (мм) 400x8 Производительность помпы, (м3/ч) 20 Потребляемая мощность, (кВт) 0.75 Напряжение/частота, (В/Гц) 220/1/50 Производительность, (циклов упаковки/мин) 1-2