Каталог
Fastfood
Аксессуары
Вспомогательное оборудование
Грили
Запчасти
Изделия из нержавеющей стали
Измерительные и дозирующие устройства
КУХОННАЯ УТВАРЬ
Книги
Кухонные модули
Линии раздачи
Льдогенераторы
Мармиты
Машины для напитков и десертов
Машины для обработки теста
Машины посудомоечные
Машины формовочные
Мороженое, оборудование для производства и продажи
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
Пароконвектоматы
Печи
Пищеварочные аппараты
Пищевые добавки, смеси
Плиты
Подогреватели для тарелок и чашек
Прачечное оборудование
Рукосушители и диспенсоры полотенец
Сковороды
Тостеры
Упаковочное оборудование
Фильтрующее оборудование
Фритюрницы
Холодильное оборудование
Шведский стол
Шкафы расстойные
Электромеханическое оборудование
Машина багетоформующая
|
|||||||||||||||||||||||||||||
Дополнительная информация
Предназначена для формования полуфабрикатов из округленных тестовых заготовок для изготовления: * багетов * плетеных изделий типа халы * изделий типа рогалик. Машина позволяет формовать различные виды тестовых заготовок с широким диапазоном масс стабильной формы с одинаковыми размерами и гладкой наружной поверхностью. Рекомендуется для эксплуатации в составе линий производительностью до 1200 шт./час, укомплектованных, как оборудованием "Восход", так и оборудованием иных, в том числе ведущих европейских производителей. Для получения высококачественной продукции целесообразно после округления применять предварительную расстойку тестовых заготовок. В конструкции предусмотрено: * узел раскатки тестовых заготовок, состоящий из двух раскатных и одного подающего валка, материал валков - полимерный материал с антиадгезионными свойствами * раскатные валки, снабженные скребками * материал поверхности предварительной закатки, соприкасающейся с тестом, транспортерных лент - полушерстяное полотно Надежность, удобство в эксплуатации и обслуживании обеспечиваются удобными и быстрыми регулировками: * зазора между раскатными валками * зазора между формующими транспортерами * закреплением транспортеров на жестких основаниях * корпус - нержавеющая сталь Максимальная длина тестовых заготовок, мм 700Content for class "cl" Goes Here