Каталог
Fastfood
Аксессуары
Вспомогательное оборудование
Грили
Запчасти
Изделия из нержавеющей стали
Измерительные и дозирующие устройства
КУХОННАЯ УТВАРЬ
Книги
Кухонные модули
Линии раздачи
Льдогенераторы
Мармиты
Машины для напитков и десертов
Машины для обработки теста
Машины посудомоечные
Машины формовочные
Мороженое, оборудование для производства и продажи
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
Пароконвектоматы
Печи
Пищеварочные аппараты
Пищевые добавки, смеси
Плиты
Подогреватели для тарелок и чашек
Прачечное оборудование
Рукосушители и диспенсоры полотенец
Сковороды
Тостеры
Упаковочное оборудование
Фильтрующее оборудование
Фритюрницы
Холодильное оборудование
Шведский стол
Шкафы расстойные
Электромеханическое оборудование
Универсальная кухонная машина (овощерезательная машина)
![]() |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||
Дополнительная информация
Предназначена для нарезки сырых, вареных овощей и шинковки капусты на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). УКМ-11- 01: ПМ - приводной механизм, МО- 01- механизм овощерезательный В стоимость машины входит: 3 - Решетка ножевая 12х12мм; 4 -Нож дисковый 2мм; 5- Диск шинковочный; 6 - Нож дисковый 10мм; 7 - Нож комбинированный 10х10мм; Количество фиксированных скоростей 2 Производительность при нарезании сырых овощей: брусочками сечением 10х10мм (картофель сырой - главный параметр) 350 кг/ч кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) 200 кг/ч кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа,брюква) 100 кг/ч кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лука репчатого) 140 кг/ч шинковка капусты толщиной 2 мм 200 кг/ч пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч При нарезании вареных овощей: пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) 160 кг/ч соломкой сечением 3х3мм (морковь, свекла) 200 кг/чContent for class "cl" Goes Here