Пончиковый аппарат с автоматическим приводом (полный автомат)

		Артикул   52100 Модель   ПРФ-11/2400 Производитель   Сиком ООО (Россия) Срок гарантии   12 мес. Габаритные размеры (LxDxH)   1200x480x600 мм. Количество пончиков из 1 кг смеси   35 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   5,15 кВт. Производительность по количеству   450/600/2400 шт./ч Цена   149860.00 руб. Заказать

Дополнительная информация

Автоматическая установка ПРФ-11/2400 состоит из фритюрницы с принудительной поверхностной циркуляцией фритюрного жира, делителя-дозатора с приводом, механизма переворота и выгрузки пончиков и программатора, осуществляющего их согласованное взаимодействие. Автоматически формирует и отсаживает по одному пончику стандартного размера. Фритюрная ванна разделена на 2 ручья. Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически. Пышки перемещаются с помощью принудительной поверхностной циркуляцией фритюрного жира, что позволяет увеличить производительность по сравнению с аппаратами других фирм близкими по размеру. Автоматически выполняются следующие операции: формируется тестовая заготовка и опускается во фритюрную ванну обжаривается по очереди с двух сторон готовый пончик выгружается из ванны. Производительность: смесевых пончиков до 600шт/ч, дрожжевых пончиков 450шт/ч, мини-пончиков 2400 шт/ч широкий диапазон регулирования размеров и массы пышки - от 35 до 65 грамм малые размеры - настольный аппарат, занимает 0.6 кв. м процесс приготовления пышек происходит на глазах у клиента работает как на дрожжевом тесте, так и на смесях позволяет настроить режим работы и параметры готового продукта по желанию клиента (производительность - от 150 до 600 штук в час, масса пышки - от 35 до 65 грамм) оборудован защитным датчиком прост в эксплуатации, легко разбирается и моется Масса, г * пончиков 35-65 * мини-пончиков 10-20 Максимальная производительность, шт/час * дрожжевых пончиков 450 * смесевых пончиков 600 * мини-пончиков 2400 Время разогрева: 20 минут Диаметр плунжерной пары: 30, 36, 40, Вместимость жарочного бака: 16 л Вместимость бункера дозатора: 7 л Комплектуется сменными плунжерами 30 мм и 36 мм