Каталог
Fastfood
Аксессуары
Вспомогательное оборудование
Грили
Запчасти
Изделия из нержавеющей стали
Измерительные и дозирующие устройства
КУХОННАЯ УТВАРЬ
Книги
Кухонные модули
Линии раздачи
Льдогенераторы
Мармиты
Машины для напитков и десертов
Машины для обработки теста
Машины посудомоечные
Машины формовочные
Мороженое, оборудование для производства и продажи
ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ
Пароконвектоматы
Печи
Пищеварочные аппараты
Пищевые добавки, смеси
Плиты
Подогреватели для тарелок и чашек
Прачечное оборудование
Рукосушители и диспенсоры полотенец
Сковороды
Тостеры
Упаковочное оборудование
Фильтрующее оборудование
Фритюрницы
Холодильное оборудование
Шведский стол
Шкафы расстойные
Электромеханическое оборудование
Мармит вторых блюд паровой без г/ё Регата
|
||||||||||||||||||||||||||
Дополнительная информация
Предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроёмкостей с гарнирами. Нагрев продуктов осуществляется с помощью ТЭНов, расположенных в ванне под гастроёмкостями. Предприятие Атеси выпускает мармит вторых блюд ?влажного? обогрева, благодаря чему нагрев ёмкостей осуществляется с помощью горячего пара. Температура воды в ванне не превышает 85?С и пригорание продуктов исключено. Для удобства работы модуль подключается к центральной магистрали водопровода для долива воды в ванну, а также канализационной магистрали - для слива воды. Гастроемкости в комплект не входят. Ванна сварная, выполнена из нержавеющей стали AISI 304, внешний размер ванны 1500х700х490 мм, внутренний размер 1326х514х205 мм. В конструкции ванны предусмотрен клапан подачи воды, слив воды, и трубка перелива. В ванне расположены два ТЭНа, мощность каждого ТЭНа 1,2 кВт. ТЭНы защищены от сухого хода . Тип подогрева - паровой . Мармит предусмотрен для размещения в нем гастроемкостей GN 1/1 максимальной глубиной 150 мм. Для установки гастроемкостей GN 1/2, 1/3 предусмотрены съемные перемычки из нержавеющей стали П образной формы. Глубина гастроемкостей не более 150 мм. В комплект поставки входит система слива воды с разрывом струи. По желанию можно дополнительно приобрести тумбу-подставку. Для мармита вторых блюд разработана тумба-подставка длиной 1840 мм Так же можно дополнительно приобрести одно- или двухъярусную полку,которая послужит не только функционально, но и как замечательный декоративный элемент. Внутренняя подсветка особенно подчеркнет все нюансы высококачественной элитной линии. Изогнутая силуэтная линия стекла придаст линии изысканный законченный вид. В двухъярусной версии рабочее пространство обслуживающего персонала отгорожено защитным стеклом.Content for class "cl" Goes Here