Плита индукционная Wok, настольная, 1 зона нагрева

		Артикул   46704 Модель   ZLIC 3500 WOK Производитель   Kocateq (Корея) Срок гарантии   12 мес. Габаритные размеры (LxDxH)   340x445x115 мм. Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   3,1 кВт. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Профессиональные индукционные плиты нового поколения предназначены для эксплуатации на предприятиях общественного питания. Для правильной работы плиты необходимо использовать специальную посуду, имеющую знак соответствия. Уникальность индукционного источника заключается в том, что энергия расходуется исключительно на нагрев металлического слоя посуды, при практически полном отсутствии потерь тепла от поверхности плиты в окружающую среду и отсутствии инерционного нагрева.Поверхность плиты снабжена датчиком наличия посуды (минимальный диаметр посуды 12 см), автоматически отключающим магнетрон при удалении посуды от поверхности плиты. Рабочая поверхность изготовлена из специального, стойкого стекла с темной маской, беспрепятственно пропускающего индукционную энергию. Наличие электронного контроллера позволяет работать в режимах регулировки уровня мощности магнетрона, что позволяет получать режимы как интенсивного, так и медленного нагревания. Функция приготовления по температуре очень удобна при приготовлении обжаренных продуктов, требующих поддержания точной температуры фритюра. В стандартном электронном контроллере реализована функция ее регулировки в диапазоне от + 150 до + 200 Градусов Цельсия с шагом 10 Градусов. Электронный таймер автоматически отключит плиту по истечении заданного интервала времени (максимальный интервал времени 180 минут). Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI304, устойчивой к воздействию агрессивных коррозионных сред. Скругленные углы и герметично вделанная в корпус рабочая поверхность сводят затраты времени на очистку плиты к минимуму. Мощная активная система охлаждения платы управления с раздельными вентиляторами.