Печь электрическая комбинированная

		Артикул   44700 Модель   2800-SK/III Производитель   Alto-shaam Inc. (США) Срок гарантии   12 мес. Вес с упаковкой   260 кг. Габаритные размеры (LxDxH)   1816x781x949 мм. Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   8,54 кВт. Размер рабочей камеры   1464x670x686 мм. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Печь коптильня комбинированная, универсальная с несколькими режимами работы: приготовление, копчение, жарка, разогрев, хранение приготовленного продукта. Процесс копчения производят закладывая древесную щепу в нижний поддон и нагревая щепу ТЭНами для получения дыма. Конструкция печи полностью из нержавеющей стали, 1 камера с 2-мя дверьми. Печь оснащена 4-мя колесами диаметром 127 мм. двумя ручками для легкой транспортировки, колеса оснащены тормозом. Внутри печи расположены 8 съемных немагнитных решетчатых полок на каждой из которых имеется 18 направляющих для установки продукта, шаг между направляющими - 76мм. Внизу печи устанавлюваются влагосборный лоток с дренажом для стока жидкости и 2 контейнера для щепы. Печь имеет микропроцессорное управление. Время приготовления регулируется вплоть до 24 часов, время копчения - до 4 часов. Восемь программируемых кнопок меню упрощают операции, есть возможность устанавливать индивидуальные программы. При приготовлении печь позволяет следить за температурой продукта с помощью температурного щупа. Печь комплектуется одним пакетом каждого вида дерева:вишня, гикори, яблоня и клен.