Пароконвектомат электрический, 7 GN 1/1

		Артикул   44110 Модель   OES-6.10 Производитель   Convotherm GmbH (Германия) Срок гарантии   12 мес. Вес   136 кг. Вес с упаковкой   176 кг. Габаритные размеры (LxDxH)   932x805x852 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   1130x950x1040 мм. Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   11,5 кВт. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Аппарат имеет инжекторный способ парообразования. Имеет 7 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 68 мм. Электронное управление. Функция Crisp & Tasty - многоступенчатое понижение влажности. 150 - встроенных программ (книга рецептов) и 100 свободных программ из 20 этапов для записи своих индивидуальных программ. Имеет систему полуавтоматической мойки. Моющее средство разбрызгивается в камере вручную из пульверизатора, затем запускается мойка на 35 минут. После этого оператор омывает камеру ручным душем(в комплекте). Утапливаемая дверь освобождает пространство, более безопасна, оптимальна в использовании и позволяет рационально использовать рабочую площадь. Щуп для измерения температуры внутри продукта. Автоматическая установка оптимальной(Advanced Closed System) влажности, эффективное использование энергии.