Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца

  s  
 
Артикул   84503
Модель   978-5-98176-074-7
Производитель   Ресторанные ведомости (Россия)
Срок гарантии   12 мес.
Вес   0,5 кг.
Дата выхода   2010 г.
Количество страниц   218
Цена   Уточнить
     
     

Дополнительная информация

Это настоящая энциклопедия ресторанного воровства , и ее просто обязан прочитать каждый владелец ресторана, чтобы знать, как его обкрадывает собственный персонал, невзирая на все современные способы контроля и управления. Ведь сегодня более трети российских ресторанов банкротятся именно из-за хищений в них! Написанная ясным, образным и ироничным, типично назаровским языком, книга читается легко. Книга в мягкой обложке.
Content for class "cl" Goes Here
Content for class "cl" Goes Here
Компания Филиалы Клиенты Контакты Каталог Монтаж и обслуживание