Выпечка. Пироги. Торты. Пирожные. Печенье. Кексы. Рулеты. Хлеб. Ресторанная кухня

  s  
 
Артикул   84478
Модель   978-5-98176-077-8
Производитель   Ресторанные ведомости (Россия)
Срок гарантии   12 мес.
Вес   0,92 кг.
Дата выхода   2011 г.
Количество страниц   168
Цена   Уточнить
     
     

Дополнительная информация

В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве. Все рецепты представлены в удобном формате иллюстрированных мастер-классов, наглядно демонстрирующих все этапы приготовления, и сопровождаются авторскими комментариями. Книга в твердой обложке.
Content for class "cl" Goes Here
Content for class "cl" Goes Here
Компания Филиалы Клиенты Контакты Каталог Монтаж и обслуживание