Вокруг света с борщом и фуа-гра. Записки повара.

  s  
 
Артикул   84461
Модель   978-598-176-116-4
Производитель   Ресторанные ведомости (Россия)
Срок гарантии   12 мес.
Вес   0,31 кг.
Дата выхода   2014 г.
Количество страниц   176
Цена   Уточнить
     
     

Дополнительная информация

Анатолий Комм, пожалуй, самый известный, но и самый неоднозначный российский шеф-повар. Он идет своим профессиональным путем, не оглядываясь на окружающих, и дарит гостям уникальную возможность увидеть и узнать, какими должны быть ресторанные блюда в ХХI веке. Уникальный шеф делится с читателями, в первую очередь своими коллегами шеф-поварами и рестораторами, собственным видением мирового и российского ресторанного бизнеса, дает возможность по-новому взглянуть на гастрономические тренды, заставляет честно посмотреть в глаза реальности, жестко расставляя точки над i .
Content for class "cl" Goes Here
Content for class "cl" Goes Here
Компания Филиалы Клиенты Контакты Каталог Монтаж и обслуживание