Шеф-Арт. Секретные материалы шеф-поваров.

  s  
 
Артикул   84444
Модель   978-5-9908119-3-5
Производитель   Ресторанные ведомости (Россия)
Срок гарантии   12 мес.
Вес   0,994 кг.
Дата выхода   2017 г.
Количество страниц   160
Цена   Уточнить
     
     

Дополнительная информация

Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства это гастрономическая книга, в которой самые прогрессивные шеф-повара делятся своими авторскими приемами и наработками сразу во всех ключевых направлениях: продукты, технологии, оборудование, сервировка, комплименты и рецепты. Эта книга для шеф-поваров, которые ищут вдохновение, для рестораторов, следящих за тенденциями гастрономической сферы, для ценителей высокой кухни.
Content for class "cl" Goes Here
Content for class "cl" Goes Here
Компания Филиалы Клиенты Контакты Каталог Монтаж и обслуживание