Печь коптильня электрическая с электронной панелью управления, стеклянная дверь

		Артикул   94535 Модель   767-SKIII Производитель   Alto-shaam Inc. (США) Срок гарантии   12 мес. Вес   86 кг. Вес с упаковкой   128 кг. Габаритные размеры (LxDxH)   676x802x848 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   889х889х1041 мм. Диапазон температур   до 162 'С Количество полок   9xGN1/1 шт Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   3,1 кВт. Размер рабочей камеры   510х559х673 мм. Разовая загрузка   45 кг. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Однокамерная печь-коптильня Alto-Shaam 767-SK/III со стеклянной дверью, благодаря множеству комбинаций с температурными режимами и функции копчения, позволяет приготовить копченную ветчину, бекон, мясо, птицу, рыбу, морепродукты, котлеты, купаты и другие блюда. Коптильню можно устанавливать даже в торговом зале, поскольку дым, циркулирующий в печи, при открытии дверцы в помещение не попадает. Alto-Shaam 767-SK/III имеет корпус из нержавеющей стали. Печь оснащена стеклянной дверью из нержавеющей стали с магнитным замком. Коптильня оборудована наружным устанавливаемым спереди жиросборником из нержавеющей стали, термощупом и мешочками для образцов вишневой, ореховой, яблоневой и кленовой щепы. Печь снабжена одним комплектом 127 мм роликов 2 с жесткими осями и 2 поворотных с тормозом. Особенности: функция Halo Heat - поддерживает температуру готовки и томления блюд; холодное и горячее копчение, томление мяса, рыбы, птицы; копчение продуктов с использованием натуральной древесной щепы; таймер копчения (позволяет выбрать мягкий, средний или сильный аромат копчения).