Нож KASUMI для хлеба, 25 см

		Артикул   9447 Модель   86025 Производитель   Sumikama Cutlery Mfg. Co. Ltd. (Япония) Срок гарантии   мес. Длина   250 мм. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Предназначен для нарезки хлеба. Режущая часть ножей KASUMI сделана из легированной высокоуглеродистой нержавеющей молибден-ванадиевой стали V-Gold N10, которая была изобретена специально для ножей. Лезвие ножа имеет твердость 59-60 единиц по Роквеллу, обе стороны покрыты дамасской сталью. Лезвия сохраняют острую режущую кромку дольше, чем какие-либо другие профессиональные кухонные ножи. Характерный рисунок, который Вы можете увидеть на обеих сторонах - это результат складывания и ковки стали не считанное количество раз. Черная ламинированная сосновая рукоятка. Рекомендуется использовать комбинированные точильные камни KASUMI.Режущая часть ножей KASUMI сделана из высокоуглеродистой нержавеющей стали V-Gold N10, которая была изобретена специально для ножей. Клинок закален до температуры 59-60 градусов по Роквеллю, обе стороны покрыты дамасской сталью. Характерный рисунок, который Вы можете увидеть на обеих сторонах - это результат складывания и ковки стали не считанное количество раз. Черная ламинированная со сновая рукоятка. Рекомендуется использовать комбинированные точильные камни KASUMI.
Из истории ножей Kasumi. Ножи Kasumi - с легкостью совершенства. Как сделать настоящий японский меч