Мармит 2-х блюд, паровой

		Артикул   91685 Модель   МВБ1200 Производитель   Finist (Россия) Срок гарантии   12 мес. Габаритные размеры (LxDxH)   1200х1030х1250 мм. Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   2 кВт. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Мармит вторых блюд используются поддержания в горячем состоянии в гастроёмкостях и раздачи вторых блюд, гарниров, соусов. Стандартное исполнение мармита рассчитано на следующие комплекты гастроёмкостей: при ширине 1200 мм: 1xGN1/1x150, 2xGN1/2x150, 3xGN1/3x150. В данной единице оборудования используется паровой принцип подогрева гастроёмкостей. Это позволяет получить более мягкий и постоянный режим нагрева продукта. Для слива воды в конце смены предусмотренно специальное технологическое отверстие. Со стороны повара раздачи в прилавке имеется ниша для хранения запаса посуды или продуктов. Опционально это нишу возможно оснастить распашными дверцами или дверцами типа купе. Опционально полки-надстройки мармита возможно оснастить подогревом. Это позволит не только увеличить площадь полезной выкладки, но и блюда сохранят необходимую температуру до покупки их гостями.