Машина тестомесильная спирального типа, 30л., многоскоростная, электромеханическое управление

		Артикул   91203 Модель   ТМС-30НН-МЦ Chef Производитель   Чувашторгтехника ОАО (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес   100 кг. Габаритные размеры (LxDxH)   490х820х660 мм. Напряжение питания   380/50/3 В. Объем резервуара   30 л. Потребляемая мощность   1,6 кВт. Разовая загрузка   18 кг. Цена   118800.00 руб. Заказать

Дополнительная информация

Машина тестомесильная спирального типа ТМС-30НН-МЦ. Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Управление работой машины осуществляется с электромеханической панели. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Тестомес имеет регулируемые по высоте ножки. Дежа -- несъемная. Траверса не подьемная. Плавная регулировка скоростей. Количество оборотов спирали, об/ мин, от 90 до 180 Количество оборотов дежи, об/ мин, от 7,5 до 15 Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: - 18 Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более: - 6 Продолжительность замеса одной порции теста, мин. - 8-12