Печь-коптильня электрическая

		Артикул   68514 Модель   Big SMAK Производитель   ТТМ (Россия) Срок гарантии   12 мес. Габаритные размеры (LxDxH)   540х570х1250 мм. Максимальная разовая загрузка   36 кг. Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   1,6 кВт. Размер решетки   430х430 мм. Расстояние между решетками   150 мм. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Печь-коптильня (корпус полностью из нержавеющей стали) на 4 колесах, с 5 решетками размером 430х430мм. Вместимость 36кг. мяса. Решетки устанавливаются на расстоянии 150мм. друг от друга по высоте. Печь-коптильня предназначена для горячего копчения ребрышек, грудинки, свинины, птицы, овощей, семги, сыра и пр. Возможно использование для приготовления. Изоляционный материал по бокам и сверху уменьшает нагревание внешней поверхности. Герметизация двери достигается за счёт использования термостойкого уплотнителя. Съемные решетки моются в посудомоечной машине. Внизу коптильни располагается съемный жиросборник из нержавеющей стали. Процесс копчения очень прост: закладывается небольшое количество дров, загружается продукт, дверь закрывается и устанавливается нужная температура и нужное время на механических терморегуляторе и таймере (до 12-ти часов).