Фритюрница электрическая (32 л) со шкафом, серия 36

		Артикул   5852 Модель   36ES21 Производитель   Garland (Канада) Срок гарантии   12 мес. Вес   122 кг. Габаритные размеры (LxDxH)   610x914x1105 мм. Емкость   32 л. Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   20 кВт. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Фритюрницы предназначены для обжаривания пищевых продуктов в масле или жире, используются при приготовлении блюд из картофеля, овощей, рыбы, мяса, птицы. Фритюрница монтрируется на нейтральном закрытом шкафу с дверцей. Передняя панель и верх фритюрницы изготовлены из нержавеющей стали, боковые панели покрыты черной эмалью. Укомплектована двумя корзинами, никелированным стальным танком. Так называемая "холодная зона" танка обеспечивает высокое качество приготовленного продукта и продлевает срок использования масла. К фритюру прилагаются хромированные ножки высотой 152 мм. Разогрев масла до температуры 177 С происходит за 9 минут. Панель управления находится спереди. На ней расположены клавиша включения/выключения фритюра, световой индикатор работы, термостат для отображения температуры. Система контроля отключает подачу энергии в случает поломки термостата.