Блинница, 2 рабочие поверхности

		Артикул   52922 Модель   БА-2/5 "Масленица" Производитель   Атеси (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес   28,7 кг. Габаритные размеры (LxDxH)   810x420x220 мм. Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   5 кВт. Производительность по количеству   120 шт./ч Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Блинный аппарат "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. Он представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются одна или две жарочные поверхности диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке. Для равномерного распределения теста по жарочной поверхности в комплект поставки входит специальный валик. Для переворачивания блина - лопатка в комплекте. Блинчики выпекаются непосредственно на поверхности конфорки, причем не следует ее каждый раз смазывать жиром, достаточно перед первым применением хорошо прокалить конфорку и промазать ее растительным маслом. Конструкция аппарата позволяет производить тщательную гигиеническую обработку всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы. Высота пов-ти 175 мм, высота конфорки-45мм