Чебуречница на 6 л, с краном для слива масла

		Артикул   52753 Модель   Чебуречница-mini M Производитель   Атеси (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес   8 кг. Габаритные размеры (LxDxH)   730x505x270 мм. Емкость   13 л. Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   3,9 кВт. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

ПРЕИМУЩЕСТВА Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе Специальный поддон для выкладки готового продукта с отверстием для стекания масла обратно в ванну Аппарат оснащен краном для слива масла Блок управления легко снимается с ванны, что обеспечивает простоту санитарно-гигиенической очистки изделия ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50 С +190 С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта. После обжарки готовые чебуреки выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла. В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.