Пароконвектомат электрический, бойлерного типа

		Артикул   44664 Модель   OEB-20.20 Производитель   Convotherm GmbH (Германия) Срок гарантии   12 мес. Вес   482 кг. Габаритные размеры (LxDxH)   1232x1055x1952 мм. Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   68,6 кВт. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Пароконвектомат электрический, бойлерного типа. В стандартной комплектации присутствуют следующие функции. Функция - Press&Go - встроенный температурный щуп для продуктов, вентилятор с изменяемой скоростью. Функция Advanced Closed System для оптимального качества продукции. Crisp&Tasty (многоступенчатое обезвоживание). Запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом. Продольная или поперечная загрузка (в зависимости от типа) в соответствии с пищевыми нормами (GN) и расстоянием между лотками до 68 мм. Дверной замок с вращающейся ручкой, блокировка обдува, функцией захлопывания и функцией безопасности (легко открывается изнутри). Ручной душ с бесступенчатым регулированием. Вентилятор с автореверсом и двумя скоростями вращения. Поваренная книга с запрограммированными по умолчанию кулинарными рецептами. Cook&Hold, запекание Delta T и ночное приготовление. Возможность подключения к системе оптимизации энергопотребления. Место в памяти на 250 рецептов (20 шагов). Моторный тормоз - низкая утечка пара при открывании двери жарочной камеры. Панель управления с четкими символами. Большой яркий графический дисплей. Программирование пуска в режиме реального времени. Программная защита (препятствует прерыванию текущих кулинарных программ системой энергооптимизации). Автоматическое запоминание всех настроек прибора и рецептов. Лотки - 40 1/1GN 20 2/1GN Форма для выпечки 600х400 мм - по запросу. В комлпект входит загрузочная тележка.