Печь коптильня электрическая

		Артикул   44528 Модель   10.10esIN Производитель   Alto-shaam Inc. (США) Срок гарантии   12 мес. Габаритные размеры (LxDxH)   1050x910x905 мм. Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   18,4 кВт. Разовая загрузка   54 кг. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Комбинированная печь-коптильня без бойлера. Выполняет 3 функции в 1 - работает в 3 режимах: как печь-коптильня, как пароконвектомат и как стимер. Печь электрическая комбинированная предназначена не только для приготовления пищи (мяса, рыбы, картофеля, овощей, а так же для разморозки продуктов), копчения продуктов (холодное и горячее копчение), но и для ее хранения при оптимальных температурах. Конструкция из нержавеющей стали с изоляцией толщиной 60мм. Вместимость 10 поддонов GN1/1. Автоматическая электронная панель управления, двухскоростной вентилятор, электронная система самодиагностики. Печь стакируемая. Правосторонее открывание дверцы. На внутренней части дверцы установлен замок с автоблокировкой. Опционально - программируемая панель управления (250 программ установки, каждая с 20 уровнями приготовления пищи). В комплект входят 5 полок.