Пароконвектомат электрический 20GN2/1

		Артикул   20277 Модель   SCC 202 Производитель   RATIONAL Cooking Systems (Германия) Срок гарантии   12 мес. Вес   332 кг. Габаритные размеры (LxDxH)   996x1084x1782 мм. Диапазон температур   30..300 'С Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   62 кВт. Цена   Уточнить

Дополнительная информация

Пароконвектомат с напольной вкатной тележкой предназначен для выпекания, обжаривания, приготовления гриля, обработки паром, тушения, бланшировки продуктов. Оснащен режимом SelfCooking Control с 7 рабочими подрежимами (жаркое большой массы, быстрое обжаривание, птица, рыба, выпечка, гарниры и finishing). Режим пароконвектомата с 3 рабочими подрежимами (влажный пар 30-130С, сухой жар 30-300С и пароконвекция 30-300С). ClimaPlus Control - измерение и регулировка влажности. Система автоматической очистки CleanJet. Система CalcDiagnose System (CDS) с автоматической программой SelfClean. Температурный зонд (измерение в 6 точках). Ручной душ с возвратным механизмом. В стандартной комплектации - решетчатые полки. Интерфейс USB.