Паназиатское меню. Авторские рецепты знаменитых поваров с иллюстрированными мастер-классами

  s  
 
Артикул   84475
Модель   978-5-98176-079-2
Производитель   Ресторанные ведомости (Россия)
Срок гарантии   12 мес.
Вес   0,9 кг.
Дата выхода   2011 г.
Количество страниц   160
Цена   Уточнить
     
     

Дополнительная информация

Одна из последних актуальных гастрономических тенденций - растущий день ото дня интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии. Новая книга представляет собой настоящее созвездие как традиционных, так и необычных и оригинальных блюд паназиатской кухни и приглашает читателей в яркий мир потрясающих вкусовых экспериментов, сочетаний и открытий. Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, а также авторскими комментариями. Кроме того, указаны варианты взаимозаменяемости продуктов и их использования для приготовления сразу нескольких блюд. Книга рассчитана как на профессионалов, так и на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.
Content for class "cl" Goes Here
Content for class "cl" Goes Here
Компания Филиалы Клиенты Контакты Каталог Монтаж и обслуживание