| Общие |
| Артикул: |
93526 |
| Модель: |
ШОК-20-1/1Т-01 |
| Производитель: |
Чувашторгтехника ОАО (Россия) |
| Цена: |
500000.00 |
| Срок гарантии: |
12 мес. |
| Дополнительная информация: |
| Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т-01 торговой марки Abat выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +35 С и относительной влажности от 40 до 70%.
Основные характеристики аппарата шоковой заморозки ШОК-20-1/1Т-01:
- ?в комплекте тележка ТШ-20-1/1 для гастроемкостей GN 1/1;
- возможность установки тележки ТШ-20-1/1 в пароконвектомат ПКА-20-1/1ПП2 - возможность использования аппарата в составе решения COOK & CHILL / COOK & FREEZE;
- трамплин для закатывания тележки ТШ-20-1/1 в шкаф;
- холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson);
- хладагент - R404a;
- электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
- цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
- воздухоохладитель с тремя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема;
- автоматическая оттайка;
- уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
- подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери;
- регулируемые по высоте ножки. |
| Технические характеристики |
| Вес: |
244 кг. |
| Время для замораживания: |
0......240 мин. |
| Время для охлаждения: |
90 мин. |
| Габаритные размеры (LxDxH): |
780х810х2255 мм. |
| Количество полок: |
20 шт |
| Напряжение питания: |
380/50/3 В. |
| Начальн./конечн. температура. продукта (замораживание): |
+90 .... -35 'С |
| Начальн./конечн. температура. продукта (охлаждение): |
+90 ..... +3 'С |
| Объем камеры: |
0,4 куб.м. |
| Потребляемая мощность: |
4,5 кВт. |
| Тип хладагента: |
R404А |
