Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях

Общие
Артикул:	84495
Модель:	978- 5-98176-115-7
Производитель:	Ресторанные ведомости (Россия)
Уточнить цену:	(343)379-02-63
Срок гарантии:	12 мес.
Дополнительная информация:
Руководство всеми бизнес-процессами, связанными с обеспечением питанием участников и гостей Зимней Олимпиады. Здесь содержится большое количество реальных кейсов, превращающих книгу в практическое руководство для всех профессионалов, занимающихся организацией общественных мероприятий. Автор - Чарыева Марала.
Технические характеристики
Вес:	0,275 кг.
Дата выхода:	2015 г.
Количество страниц:	168

Фирма "Перфи Урал" Екатеринбург: (343)379-02-63
Филиалы: Ростов-на-Дону: (863)244-21-79; Казань: (843)511-49-74