| Общие |
| Артикул: |
83915 |
| Модель: |
DF101L |
| Производитель: |
Sagi (Италия) |
| Уточнить цену: |
(343)379-02-63 |
| Срок гарантии: |
12 мес. |
| Дополнительная информация: |
| Шкаф шоковой заморозки мод. DF101L производства Sagi (Италия) изготовлен из нержавеющей стали. Спроектирован на загрузку 10 гастроемкостей 1/1 или противней 600х400 мм. Эксплуатация осуществляется при температуре окружающей среды до +30 C и относительной влажности воздуха 55%. Электронный блок управления с клавишами быстрого доступа наиболее часто используемых функций. Температура охлаждения от +90 до +3 C при загрузке в 42кг за 90 мин, температура заморозки от +90 до -18 C при загрузке в 25кг за 240 мин. Применение технологии интенсивного или шокового охлаждения и заморозки позволяет значительно увеличить ассортимент и сроки хранения блюд собственного производства без потери качества. Организовать работу при соблюдении самых высоких санитарно-гигиенических требований. |
| Технические характеристики |
| Габаритные размеры (LxDxH): |
800x830x1850 мм. |
| Напряжение питания: |
380/50/3 В. |
| Начальн./конечн. температура. продукта (замораживание): |
+90/-18 'С |
| Начальн./конечн. температура. продукта (охлаждение): |
+90/+3 'С |
| Потребляемая мощность: |
3,2 кВт. |
