| Аппараты ASTOCHEF позволяют приготовить широкий спектр лакомств, patisserie, смесей для конфет и пирожных, шоколады, шоколадные начинки и многое другое. PASTOCHEF - это электронная машина, в память которой заложены способности и правила кулинара и искусного кондитера.
Специальные программы позволят приготовить: Инвертированный сахар, Шоколадное литье, Базовая смесь для йогуртового и сливочного мороженого, молочного коктейля, Крем с яичным ликером, Кондитерский крем, Лимонный крем "Нордика", Лимонная начинка для тортов, Фрукты в роме, Конфитюр, Petit fours из марципана, Тирамису, Наполнитель для трюфелей, Майонез, Соусы "Бешамель" и "Суприм", Крокет, Соус "Барбекю", Томатный кетчуп. |
