| Фритюрница мод. Евро-2х1/2, производства Атеси (Россия), двухсекционная, предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей во фритюрном масле. Выполнена из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой цельнотянутую нержавеющую гастроемкость GN1/2. Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190 C. Объем каждой ванны 13 л. Садок имеет удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает его выскальзывание из рук во время работы. Нагрев каждой секции включается отдельно. |
