Фритюрница модель Евро-1х1/2, производства Атеси (Россия), предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей во фритюре, выполнена из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой цельнотянутую нержавеющую гастроемкость GN1/2. Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190 C. Объем ванны 13 л, объем фритюра max 7 л. Садок имеет удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает его выскальзывание из рук во время работы. Имеется маркировка уровня масла (min, max). |