| Блинный аппарат РК-1.1 предназначен для формования и жарки прямоугольных блинов. Высокая производительность, малые размеры (настольный аппарат), 2 типоразмера прямоугольных блинов. Одним нажатием формуется блин заданной толщины и длины.
Удобство работы: не требуется дальнейшего разглаживания теста.
Вместимость: 1 блин 220х470 мм или два блина 220х220 мм. Многофункциональность: можно продолжать жарить блины на половине жарочной поверхности, тогда как на другой половине можно обжаривать или подогревать ранее приготовленные блины, или блины с начинкой. Санитария: каретка выполнена из нержавеющей стали и легко моется.
Аппарат может комплектоваться мармитом для теста и начинок - пассивным, тепловым (подогреваемым) или охлаждаемым. Все детали каретки, контактирующие с тестом, и ванночка выполнены из пищевой нержавеющей стали. Жарочная поверхность - стальная или стальная с тефлоновым покрытием.
Размеры блинной заготовки ширина - 220 мм
длина максимальная - 470 мм
длина при использовании среднего тормоза - 220 мм
толщина - 1, 2, 3, 4 мм |
