Фритюрницы предназначены для термообработки (жарки) пищи в масле или жире, используются при приготовлении блюд из картофеля, овощей, рыбы, мяса, птицы. Фритюрницы имеют усиленную конструкцию корпуса из нержавеющей стали, которая позволяет интенсивно и длительно эксплуатировать устройство. Съемный танк для масла изготовлен из прокатной стали, хорошо передает тепло и максимально прожаривает продукт за одну загрузку. Укомплектована двумя маленькими корзинами или одной большой корзиной. Фритюрница устанавливается на специальный стенд или рабочий стол.
Опционально возможен резервуар из нержавеющей стали. |