Прилавок-мармит мод.ЭМК-70КМ, производства Чувашторгтехника (Россия), электрический стационарный, предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии вторых блюд в гастроемкостях и раздачи их потребителю. Мармит устанавливается на предприятиях общественного питания отдельно или в технологических линиях горячих цехов и линиях раздачи столовых самообслуживания. Все детали мармита изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
2 ТЭНа. Плавная регулировка температуры от 30 до 85 градусов С. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Время разогрева до рабочей температуры - 25 мин. Объем резервуара с водой - 7 л. Гастроемкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Мармит имеет регулируемые по высоте ножки. |