| Аппараты для приготовления мягкого мороженого позволяют совмещать высокое качество продукции на выходе с экономической эффективностью работы. С помощью фризера вы можете готовить молочные коктейли, мягкое мороженое и широкий спектр десертов из мороженого. Дозировка порций производится нажатием ручки вниз. Аппарат имеет три раздаточных узла позволяет одновременно подавать мороженое двух сортов или делать мороженое "twist" - переплетенные косички обоих сортов. Позволяет за минуту отпускать до 8 порций весом 113 г (4 унции). Новым качеством аппаратов является продуманная система автоматического отслеживания количества массы взбиваемого продукта в резервуаре: если уровень низок, система подает сигнал оператору о необходимости пополнить резервуар. Устройство перемешивания, оснащено двумя мощными моторами по 0,95 кВт с автоматической защитой от перегрузки, обеспечивает равномерное распределение температуры внутри продукта. Износоустойчивость фризеров объясняется их конструкцией: корпус фризера выполнен из стали, снаружи обшит нерж. сталью, все компоненты рассчитаны на активную эксплуатацию. Два резервуара по 19 л. Два компрессора по 1,5 кВт. Очистка аппаратов проста, благодаря удобному дизайну. |
