| Фритюрные шкафы предназначены для обжаривания пищевых продуктов в масле или жире, используются при приготовлении блюд из картофеля, овощей, рыбы, мяса, птицы. Фритюрный шкаф - эмалированный, имеет закрытое основание с распашной дверцей. Передняя и боковые панели, нейтральный шкаф, жарочная ёмкость и бортик изготовлены из нержавеющей стали. Резервуар - нерж. сталь. Расширенные дренажные выходы для фильтрации масла. Точный контроль температуры с помощью центрального термостата помогает продлить рабочий цикл масла. Укомплектован двумя корзинами.
Емкость 17..22л. Холодная зона 32мм
Время разогрева до 175`С - 9 мин. |
