| Шкаф шоковой заморозки Apach ASH03V предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Ручная разморозка, Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу, Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки, Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки. Режимы : охлаждение +90С/+3С 10 кг за 90 минут, заморозка +90С/-18С 6 кг за 240 минут. Расстояние между уровнями 85 мм |
