| Машина картофелеочистительная МКК-500-01Cubitron производства Abat (Чувашторгтехника) периодического действия предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания.
Примечание: производительность проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трёх участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.
Работа машины основана на снятии кожуры с картофеля и других корнеплодов путём механического воздействия очищающих рабочих органов. Абразивным материалом покрытне только вращающий диск, но и стенки рабочей камеры.
У модели МКК-500-01Cubitron кожура и вода удаляются через отверстие на дне станины по сливному шлангу и попадают в мезгосборник. Вода удаляется через сливное отверствие на дне поддона, а кожура остается в самом мезгосборнике, не засоряя канализацию.
В комплекте подставка и мезгосборник. |
