| Миксер планетарный МПЛ-40 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.
Съемная дежа (400х415мм) объемом 40 л из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; рычаг подъема/опускания дежи, фиксированная траверса; электронная панель управления; таймер до 30 мин; 10 скоростей; частота вращения насадки вокруг дежи от 25 до 128 об/мин; частота вращения насадки вокруг своей оси от 95 до 476 об/мин; откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается). |
