| Печь кондитерская конвекционная XEFT-10EU-ELRV от известного производителя UNOX. Панель управления Led. Печь предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена светодиодной подсветкой и L-образными направляющими. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали.
Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 C, Конвекция + пар: от 48 до 260 C, Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 С
Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: Сохранение до 99 программ пользователя, 12 быстрых программ, 3 шага выпекания
Распределение воздуха в камере: Вентиляторы с реверсивным движением, 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором.
Управление климатом в камере: Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи, Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%) |
