| Машина посудомоечная конвейерного типа, универсальная марки ММУ -1000М непрерывного действия предназначена для мытья тарелок, суповых мисок, стаканов, приборов, чашек, подносов размером не более 500 х 325 мм на предприятиях общественного питания, имеющих холодное и горячее водоснабжение или только холодное водоснабжение. Технологией мойки на машинах предусмотрены следующие операции: струйная очистка от остатков пищи; мойка с применением моющих растворов;
первичное ополаскивание ;вторичное ополаскивание горячей водой.
Все основные технологические операции: мойка, подача моющего раствора, регулирование температуры во всех зонах мойки, поддержание уровня моющего раствора - осуществляются автоматически.
Машина ММУ - 1000М обеспечивает качество мойки посуды. Расположение всех агрегатов позволяет производить обслуживание с лицевой стороны и дает возможность пристенной установки машины. Машины поступают покупателю в собранном виде.
Мойка, подача моющего раствора, регулирование температуры, поддерживание уровня воды в ванных осуществляется автоматически.
Температура воды при мытье - 40 град.С.
Температура воды при вторичном ополаскивании - 85 град.С.
Расход проточной горячей воды через водонагреватель с температурой min 85 С, - 200 л/ч |
